الكشك نوع من أنواع المؤونة اللّبنانيّة،يعرفه أهل البقاع والجبل والجنوب،ويتكوّن من البرغل النّاعم واللّبن والملح.
يطبخ الكشك حساء بالقورما،فكرة أعجبت تلاميذ الصف الرابع وأحبذوا أن ينفذوها،فهم يعرفون المنقوشة بالكشك،لذلك قاموا بتحضير الوصفة الّتي تضمّ المقادير وطريقة التّحضير وعدد الأشخاص،وكان لا بدّ من مشاركة أهالي البعض منهم في إعداد الوجبة،بينما جلس التلاميذ ينتظرون بفارغ الصّبر وهم يجوّلون نظرهم تارة إلى القدر وتارة أخرى إلى الأقداح ،ماهي إلاّ دقائق حتّى انتهى الحساء وتذوّق التّلاميذ ما وعدوا أنفسهم به وشاركتهم الأمّهات والمعلّمات أيضاً.
يم يم ...............................حقاّ إنّه لذيذ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
